Das Pflanzen von Sonnenblumen ist eine lohnende und vergleichsweise einfache Gartenarbeit. Hier ist ein umfassender Leitfaden, wie ihr Sonnenblumen erfolgreich anpflanzen und pflegen könnt
Standortwahl
Sonnenblumen gedeihen am besten an einem sonnigen Standort. Sie benötigen etwa fünf bis sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag. Achtet darauf, dass der Standort windgeschützt ist, um ein Umknicken der langen Stiele zu vermeiden. Die Pflanzen können einige Meter hoch werden und Blütendurchmesser von bis zu 50 Zentimetern erreichen.
Bodenbeschaffenheit
Sonnenblumen sind Starkzehrer und benötigen nährstoffreichen Boden. Lockert lehmige oder schwere Böden gut auf und reichert sie mit Kompost oder Hornspänen an. Der Boden sollte feucht, aber gut durchlässig sein.
Aussaat
Die Direktaussaat im Freiland ist ab April möglich, wobei in kälteren Regionen empfohlen wird, bis nach den Eisheiligen Mitte Mai zu warten. Steckt die Kerne zwei bis fünf Zentimeter tief in die Erde. Der Pflanzabstand variiert je nach Sorte zwischen 10 und 40 Zentimetern. Sorgt für ausreichende Wasser- und Nährstoffversorgung, zum Beispiel durch regelmäßiges Gießen und Düngen mit Flüssigdünger oder Brennnesseljauche.
Vorkultur im Haus
Sonnenblumen können auch im Haus vorgezogen werden, idealerweise ab März oder Anfang April. Verwendet dazu Anzuchttöpfe mit einem Durchmesser von 10 bis 12 Zentimetern. Nach der Keimung entfernt die schwächeren Keimlinge und kultiviert die stärksten Pflanzen weiter.
Umpflanzen
Die jungen Sonnenblumen können nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freiland gesetzt werden. Achtet auf einen ausreichenden Pflanzabstand und auf regelmäßiges Gießen, ohne Staunässe zu verursachen.
Pflege
Sonnenblumen benötigen viel Wasser, besonders im Hochsommer. Bindet die Stiele bei Bedarf vorsichtig an einem Pfahl fest, um ein Umknicken zu verhindern. Schützt die Jungpflanzen vor Schnecken.
Sonnenblumen im Topf
Auch im Topf können Sonnenblumen gezogen werden. Verwendet dafür Töpfe mit einem Mindestdurchmesser von 30 Zentimetern und lasst jeweils nur eine Pflanze pro Topf wachsen. Kleinere Sorten eignen sich besser für die Topfkultur.
Ernte der Sonnenblumenkerne
Die Kerne können im Herbst geerntet werden, wenn der Kopf der Blüte leicht vom Stiel zu lösen ist und die Rückseite des Kopfes braun und trocken wirkt. Die Kerne können geröstet und verzehrt oder für die Aussaat im nächsten Jahr aufbewahrt werden.
Mit diesen Tipps könnt ihr euch auf eine erfolgreiche Kultivierung von Sonnenblumen in eurem Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse freuen
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